達能營(yíng)養中心在全球
達能營(yíng)養中心第六屆學(xué)術(shù)研討會(huì )論文集
膳食原則五字歌
易國勤
湖北省疾病預防控制中心, 武漢 430070
膳食講營(yíng)養，食物要多樣；谷類(lèi)和雜薯，食量要為主；
一餐一碗飯，吃好不要貪；果蔬品種齊，每天不要離；
一餐一把菜，健康自然來(lái)；一天一杯奶，精神煥光彩；
大豆和雜豆，經(jīng)常吃到口；禽肉和魚(yú)肉，樣樣適量有；
魚(yú)肉常不離，長(cháng)壽不稀奇；蘑菇和海藻，搭配應該巧；
素葷有比例，大約七比一；膳食應清淡，油膩不能貪；
辛辣刺激物，吃了火氣重；咸菜和腌菜，應該少安排；
咸肉和熏肉，最好少進(jìn)口；燒烤和油炸，提倡少吃它；
不偏不挑食，健康最扎實(shí)；母乳是個(gè)寶，嬰兒少不了；
如不吃母乳，孩子有病討；早上要吃好，工作質(zhì)量高；
午餐要吃飽，身體一定好；晚飯要吃少，睡眠不覺(jué)曉；
一天少一餐，可能會(huì )傷殘；一餐少一口，長(cháng)壽跟著(zhù)走；
適宜運動(dòng)量，健康走四方。