“關(guān)注營(yíng)養，關(guān)注健康”， 今天我們要討論的是多吃蔬菜不偏食的問(wèn)題。

　　家長(cháng)們都希望自己的孩子能夠健康快樂(lè )地成長(cháng)，但是很多家長(cháng)都遇到下面這個(gè)問(wèn)題，孩子只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃青菜。同學(xué)們你們知道嗎，蔬菜的營(yíng)養價(jià)值可是非同一般，它富含維生素、礦物質(zhì)和微量元素，纖維素的價(jià)值也很高，另外色素、芳香物質(zhì)、果酸三種物質(zhì)使蔬菜絢麗多彩、香氣襲人、味道適中，有促進(jìn)食欲幫助消化的作用。當然肉類(lèi)食品也是人體所需要的，只是同學(xué)們在吃的時(shí)候不要偏食，如果只吃肉而忽視了蔬菜的攝入，那你的營(yíng)養可就不全面了！

　　早在2000多年前我國最早的醫書(shū)《內經(jīng)》里就提到，飲食中必須包含蔬菜和水果。隨著(zhù)近代對營(yíng)養學(xué)的研究，已經(jīng)證明蔬菜是飲食中維生素C的重要來(lái)源，而且不少蔬菜還和防病治病有著(zhù)不解之緣。同學(xué)們，現在你們明白了嗎？在任何時(shí)候都要多吃蔬菜不偏食。

　　專(zhuān)家提示：多吃蔬菜不偏食有利于兒童營(yíng)養搭配，健康成長(cháng)

　　本期問(wèn)題：維生素Ｃ的重要來(lái)源是：

　　Ａ肉類(lèi)；　Ｂ谷類(lèi)；　Ｃ蔬菜。